Рецепты блюд из мяса птицы
|
РЕЦЕПТ БЛЮДА:КУРИЦА С ГРИБАМИ И СЫРОМ
|
Курица , 250 г шампиньонов, 80 г растительного масла, головка репчатого лука,80 г сыра,соль, перец, зелень.
Курицу разделываем на порционные куски, давим чеснок и натираем куриные куски солью , перцем , после чего курицу обжариваем на растительном масле до появления золотистой корочки и укладываем в глубокую сковороду . Отдельно на растительном масле припускаем кружками шинкованные шампиньоны с мелко шинкованным репчатым луком. Укладываем грибы в сковороду поверх нашей курицы, посыпав их тертым сыром. Сковороду закрываем крышкой и ставим тушиться в духовой шкаф на средний огонь до готовности. Подавать готовое блюдо с зеленью.
Приятного аппетита от Гурман74!
|
